皆様、こんにちは。特別養護老人ホームカメリア　栄養科です。

 

今日は、当グループ代表よりご紹介いただいたマッシュルームカレーをアレンジしたメニューを楽しんで頂きました。

 

メニューはご飯・コンソメスープ・鶏肉のカレーソースかけ・筍のバター醤油炒め・フルーツカクテル缶です。
 

 

このカレーに使われているマッシュルームは岩手県の牧場で引退競走馬の堆肥を使用して育てられています。

また、カレーの中には東京銀座で養蜂されたハチミツも使用されています。

 

日頃のメニューのカレーとは少し違った味わいに、お客様にも喜んで頂きました。