電子レンジでスポンジを焼いて、ケーキを作ってみます。

材料は、卵・グラニュー糖・ホットケーキミックス・牛乳・ フルーツ缶・ホイップクリーム

卵をミキサーで泡立てながら、グラニュー糖を２～３回に分けて入れます。

ホットケーキミックスを混ぜたら生地ができあがり。

容器に流しいれ、レンジで１分半。

こんな感じにできました。

荒熱が取れたら、容器から出します。

これを３枚作りました。

間にホイップクリームとフルーツ缶を挟みます。

１段目はパイン缶

２段目はフルーツミックス缶

一番上はチョコを飾りました。

おやつにお出ししたら、「おかわり」されました。

今回はクリームが少なかったので、次回はクリームた～っぷりで作ろうと思います。

（特別養護老人ホームカメリア  特養２-４ユニット）