昨年に続きカメリア養蜂プロジェクト（2年目）がスタートしております。
2013年5月2日（木）今年初の採蜜作業が行われました。

肌寒い中での採蜜でしたが、地域の方を含めたくさんの方にお集まりいただきました。
今年初の遠心分離機作業です。

採れたハチミツはその場でいただきました。
昨年に引き続きハチミツは味が濃厚で香りが良く皆さまとても満足されたご様子でした。

約4万匹の蜂が亀戸天神で咲き乱れているフジの花や栃の木から集めたブレンドハチミツです。
残念ながら約3.5ｋｇしか採れず少量でしたが（気温が低いと蜂が蜂蜜を食べてしまうそうです）、これから気温が上がるにつれ蜂たちも活発に活動を始めるので次回の採蜜が楽しみです。