皆様こんにちは、4‐2ユニットです。9月といえば「お月見」今回はそれにちなんで

お団子を作りました。

お団子の生地はもちもち感を出すために豆腐を使ってみました。

では早速作ってみましょう！！

 

まずは、豆腐と白玉粉を混ぜます。　こねこね・・・・

次は食べやすい大きさにちぎって丸めます。まるまる・・・・

結構難しいですね・・

 

 

丸めたものは、沸騰させた鍋に入れて、お団子が浮いてくるまでしばらく待ちます。

5分後・・・浮いてきたところを掬ってお団子完成です！！

できたお団子は準備していた、きな粉かこしあんを好みでつけて「いただきまーす」

う～～ん、もちもちしておいしい。

 

 

 

この食感にみなさん大満足です。

簡単で量も多く作れておいしくてみんな大満足でした。

 

(2015年9月24日　作成　社会福祉法人カメリア会　特養4－2）