こんにちは!!
4-3ユニットでは11月20日に11月生まれのお客様のお誕生日をお祝いしました♪
今回のケーキはティラミスケーキです!
皆様にも、ケーキ作りに参加して頂きました!!
まずはスポンジをコーヒーで湿らします!
次はクリーム作りです。
クリームチーズと生クリームを合わせてチーズクリームを作ります(^O^)
作ったチーズクリームを先ほどコーヒーで湿らしたスポンジの上に塗り、、
ココアパウダーを全体にかければ、完成です!!
完食していただけました♪
(2014年11月27日作成 社会福祉法人カメリア会特養 青木 葉)